Chen©

La cuisine chinoise est facile à préparer et économique. Il n'y a pas de règles précises, juste des grandes possibilités offertes à l'imagination et à votre esprit créateur. L'essentiel est de la préparer en  respectant l'harmonie entre les  saveurs et les couleurs.

Ce site est dédié à mes parents qui m'ont appris l'art de cuisiner avec des ingrédients simples et à aimer les bonnes choses de la table, à mon épouse et à mes enfants, sans oublier tous les amis et connaissances qui m'entourent ici.

Les recettes que je présente dans ce site sont familiales, sans prétention. J’ai le goût de vous les partager. Au fur à mesure, j’en ajouterai d’autres, pour le plaisir !

                                                               Chen





Ce site est dédié à mes parents qui m'ont appris l'art de cuisiner avec des ingrédients simples et à aimer les bonnes choses de la table, à mon épouse et à mes enfants, sans oublier tous les amis et connaissances qui m'entourent ici.


Nuage de poulet,

Beignet formé d'un hachis de viande blanche de poulet avec de la farine de mais, des œufs. Un vrai délice !  

 


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Je vous souhaite du plaisir à découvrir une cuisine familiale, raffinée facile à réaliser.

Recettes de cuisine familiale chinoise
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